我和茶友經(jīng)常相聚在江蘇茅山喝茶。借著道教名山的仙氣，從溫杯、凈器、再投茶葉到出茶湯、喝茶，我們都滿懷虔誠。屋內(nèi)古色古香，室外漫山披綠，蓋碗中的茶葉干細而瘦長，在滾沸的山泉水中緩緩潤澤，仿佛瞬間有了道性，泡過的葉片變得肥大潤澤，茶湯清亮亮的，如一條小溪，在喉頭和心間流淌，柔軟而清澈。

　　這些香氣四溢的茶都是我去云南西雙版納尋來的。西雙版納的熱帶雨林風光旖旎，密布于森林之中的古茶樹大部分年頭久遠，是最早茶馬古道的源頭。每年春上，我都會跟著西雙版納的哈尼族茶農(nóng)上樹采茶。哈尼族人喝茶并不講究，他們的茶樹大多是祖上傳下來的，茶樹林間還栽種楊梅。初夏時節(jié)去茶山，一壺茶配一盤楊梅；到了冬天則圍爐烤茶，這就是哈尼族人的待客之道。

　　在西雙版納，春夏秋三季都可以采茶。但在我們江南，采茶也就春秋兩季。這其中，春茶為上。唐代茶文化奠基人、被譽為“茶圣”的陸羽在《茶經(jīng)》中就有關(guān)于采茶時間的記述：“凡采茶，在二月三月四月之間。茶之筍者，生爛石沃土，長四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉……”陸羽還說：“其日有雨不采，晴有云不采。”所以，只要天氣好，采茶這項活計要一直延續(xù)到立夏。因為過了立夏，葉芽有效成分和持嫩性變低，會明顯影響制茶的效果。

　　由于地域的關(guān)系，丘陵地帶的茅山更適合生長和制作綠茶。說起來，采茶、制茶、品茶，似乎都是些閑事，與當下的生活沒多大關(guān)系，然而，對于卜居深山僻野的茶人和愛茶者來說，這些卻是他們獨擁的清歡和豐厚的精神。茶人都知道，茶喝九個字，“天地人，茶水器，氣韻意?！敝袊牟枞~，原生品種至少有600多種，茶與道更是自古就有千絲萬縷的關(guān)系，有著揮之不去的情結(jié)。道士喝茶很講究，哪怕外出云游掛單，道士也會隨身帶著茶葉與茶具，走到哪里都要擺一擺茶道。

　　馬玨在《長思仙·茶》詩中云：“一槍茶，二旗茶，休獻機心名利家，無眠為作差?！彼J為茶就是清心的，是修道之人追求的精神生活。更早的時候，陶弘景在《雜錄》中也說過，“苦茶，輕身換骨，昔丹丘子，黃山君服之。” 大意是指茶與得道成仙的觀念有著內(nèi)在的聯(lián)系。那丹丘子，是直接給樵夫指點佳茗的仙人，可見道家對茶這種自然之物的深刻認識。

　　有言道：“水為茶之母，器為茶之父?！辈栊园l(fā)于水，八分之水，試十分之茶，品茶對水的要求是高的。 這天，周末又逢小雨，閨蜜和我置身幽然靜謐的山中，任杯杯盞盞的茶牽著自己在天地間神游。古人曾將“松聲、澗聲、禽聲、蟲聲、鶴聲、琴聲、棋聲、雨滴階聲、雪灑窗聲、煎茶聲”列為最清音。我想，茶人飲茶到一定程度時，則一片寂然，卻仿如天籟，寂然中自有生趣，所以才會有百千萬種聲音入茶來。

　　此刻，夜色已深，山風將枯藤老樹吹打得“叭叭”直響，不時有雨聲滴落下來。兩個品茶的人毫無睡意，已經(jīng)從熟普碎銀子、生普毛茶喝到了陳化十年的老茶。茶具也從陶瓷、紫砂到建盞。在青黑的盞中，我們品出了不一樣茶湯的滋味，綿綿醇厚之中有著絲絲回甘，就好像看到了云南西雙版納的原始森林里，一縷陽光從繚繞的云霧之間穿透的畫面。沒想到，在山里喝茶，盡管屋外山風一陣緊似一陣，似狼嚎虎嘯，但屋內(nèi)的茶卻生出“此生逍遙天休問，古來萬事東流水”的無為意境。

　　在山里，把腳步放慢，身子放輕松；在茶中，將心騰空，領(lǐng)悟生活的真諦，更好地悅納自己，微笑著接納他人。以茶道之法門實現(xiàn)人生的修行，不正是悟道嗎？

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